Món vịt nấu chao khoai môn

– Vịt: 1 miếng 1/4 con
– Chao trắng
– Nước dùng: 1 lít
– Nước cốt hành tím: 1 muỗng
– Hành tím băm, ngò gai
– Rau cải cúc (tần ô) ăn kèm

Món vịt nấu chao khoai môn đậm đà, thơm lừng vị chao đặc trưng. Thịt vịt mềm dai ăn cùng khoai dẻo bùi, ngon miệng.