Những món ăn nhẹ lành mạnh và tốt cho sức khỏe
Lựa chọn đồ ăn nhẹ bổ dưỡng để thưởng thức suốt cả ngày là điều rất quan trọng của bất kỳ chế độ ăn uống lành mạnh nào. Có nhiều loại đồ ăn nhẹ dễ chế biến, ngon miệng giúp bạn bổ sung một số chất dinh dưỡng cần thiết và cung cấp năng lượng cho cơ thể. Dưới đây là 12 ý tưởng cho các món ăn nhẹ lành mạnh và tốt cho sức khỏe.
Bơ hạt với trái cây
Kết hợp trái cây yêu thích của bạn với bơ hạt sẽ tạo ra một món ăn nhẹ từ thực vật dễ dàng, dễ làm và nhanh chóng mà bạn có thể thưởng thức ở bất cứ đâu.
Trái cây như táo, chuối và dâu tây chứa nhiều chất chống oxy hóa và giàu chất xơ giúp bạn cảm thấy no giữa các bữa ăn chính.
Trong khi đó, bơ hạt như bơ hạnh nhân, đậu phộng hoặc hạt điều cung cấp một lượng protein dồi dào và chất béo lành mạnh.
Phô mai que
Phô mai que là một món ăn nhẹ và tiện lợi hoàn hảo để giúp hạn chế cảm giác thèm ăn. Nó cũng là một nguồn cung cấp canxi dồi dào, một khoáng chất quan trọng giúp tăng cường xương và răng của bạn.
Ớt chuông
Ớt chuông là một sự thay thế lành mạnh từ thực vật cho khoai tây chiên và đồ nhúng truyền thống.
Ớt chuông không chỉ mang lại cảm giác giòn ngon như khoai tây chiên hoặc bánh quy giòn mà còn ít calo hơn và chứa nhiều chất xơ, vitamin C và vitamin A.
Đậu gà
Đậu gà chứa nhiều protein, chất xơ, vitamin và khoáng chất như mangan và folate. Đậu gà rất dễ làm tại nhà bằng cách xào đậu gà đã nấu chín với dầu ô liu và các loại gia vị tùy chọn hoặc nướng chúng ở 200 độ C trong 20-30 phút.
Bỏng ngô
Bỏng ngô là một món ăn nhẹ bổ dưỡng, ít calo và là nguồn cung cấp tuyệt vời các khoáng chất phốt pho, magiê và kẽm.
Nó cũng chứa nhiều mangan – một khoáng chất liên quan đến tiêu hóa, chức năng miễn dịch, sản xuất năng lượng và sức khỏe não bộ.
Quả hạch
Các loại hạt như hạnh nhân, óc chó, hạt điều và quả hồ trăn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng quan trọng bao gồm chất béo có lợi cho tim, chất xơ, protein, magiê, sắt và canxi.
Nghiên cứu cho thấy khi thêm các loại hạt vào chế độ ăn uống của bạn có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim, huyết áp cao, tiểu đường và một số loại bệnh ung thư.
Sữa chua trái cây
Giàu protein, canxi, vitamin B12 và kali. Sữa chua là một lựa chọn ăn nhanh tuyệt vời.
Kết hợp sữa chua với táo, các loại quả mọng, chuối, nho hoặc loại trái cây yêu thích của bạn có thể giúp tăng cường lượng chất xơ, vitamin C và chất chống oxy hóa chống lại bệnh tật.
Bạn có thể lựa chọn sữa chua ít đường hoặc không đường để giảm thiểu lượng đường bổ sung và sử dụng một chút quế hay mật ong để tăng hương vị một cách tự nhiên.
Khoai tây chiên
Khoai tây chiên là một cách dễ dàng và ngon miệng để bổ sung vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn. Khoai tây là một nguồn đặc biệt tốt cung cấp vitamin C, A và những chất dinh dưỡng quan trọng liên quan đến chức năng miễn dịch và phòng chống bệnh tật.
Sinh tố xanh
Sinh tố xanh có thể là một cách nhanh chóng và tiện lợi để bổ sung thêm một vài khẩu phần rau vào chế độ ăn uống của bạn đồng thời tăng cường lượng chất xơ, vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa.
Bạn có thể làm sinh tố xanh bằng các loại rau xanh như cải xoăn nhưng cũng có thể thêm các loại trái cây và các thành phần khác. Ví dụ như cà rốt, cần tây, củ cải đường, quả mọng, chuối, hạt chia hoặc bột hạt lanh.
Hạt bí
Hạt bí ngô là một nguồn tuyệt vời cung cấp nhiều chất dinh dưỡng quan trọng bao gồm protein và chất xơ. Chúng cũng giàu magiê – một vi chất dinh dưỡng cần thiết cho sự co cơ, điều hòa huyết áp, chức năng thần kinh và tổng hợp DNA .
Bột yến mạch
Bột yến mạch có thể được thưởng thức bất cứ lúc nào trong ngày như một món ăn nhẹ ngon miệng và đầy đủ chất dinh dưỡng.
Yến mạch chứa một loại chất xơ là beta-gluca có tác dụng thúc đẩy giảm cân và cải thiện mức cholesterol, kiểm soát lượng đường trong máu và huyết áp.
Để tăng hương vị cho bột yến mạch bạn có thể trộn với sữa chua, quả hạch, các loại hạt, trái cây khô, quả mọng hoặc quế.
Trứng luộc
Trứng luộc là một món ăn lành mạnh và bổ dưỡng để giúp bạn cảm thấy no giữa các bữa ăn và nguồn cung cấp protein tuyệt vời. Trứng luộc cũng chứa nhiều selen, vitamin A và vitamin B.
Ngoài các loại thực phẩm trên thì trái cây sấy khô, ca cao và mật ong là những lựa chọn tuyệt vời để tăng hương vị và hàm lượng chất chống oxy hóa cho bữa ăn nhẹ của bạn.
Theo HEALTHLINE