tác giả

Dung Nguyễn

Cẩm nang

Đặc sản Kiên Giang – Vị ngon đến từ sự dung dị

Kiên Giang không chỉ có những địa danh du lịch và văn hóa nổi tiếng mà tại đây còn được biết đến với nhiều các món ăn đặc sản hấp dẫn. Hãy cùng khám phá đặc sản Kiên Giang độc đáo trong bài viết nhé! Bánh ống lá dứa Món ăn đầu tiên nằm…
Văn hóa - Giải trí

Nhớ Tết

Phải chăng nhờ có Tết, người ta mới nhận ra rằng xuân về ai cũng khát khao hoài nhớ cố hương, cũng mong muốn được sum vầy quần tụ bên gia đình như những ngày thơ bé... Và trong sâu thẳm tâm hồn mỗi người vẫn là cái chất “người nhà quê”…
Cẩm nang

‘No mắt’ với xôi ngũ sắc ngày Tết

Xôi ngũ sắc là món ngon đặc sản của núi rừng Tây Bắc không thể thiếu trong những mâm cỗ ngày Tết. Bằng các thứ lá cây rừng và gạo nếp nương, người miền núi Tây Bắc đã sáng tạo ra một món ăn đẹp mắt và độc đáo. Ngày nay, không cần phải đến…
Cẩm nang

Cách nấu thịt đông kiểu Bắc

Món thịt đông mềm với bì (hoặc tai lợn), mộc nhĩ giòn sần sật, nằm gọn trong lớp nước trong veo là món ăn không thể thiếu trong ngày Tết ở miền Bắc. Nguyên liệu và cách làm món thịt đông này khá đơn giản, nhưng để có món ăn thơm ngon,…