Bổ sung vitamin C tăng cường sức đề kháng cho cơ thể trong phòng chống dịch COVID-19
Các loại nước uống tăng cường sức đề kháng trong dịch COVID-19
Tình hình dịch bệnh COVID-19 đang trong thời kì phức tạp hơn bao giờ hết. Các biến chủng của virus không ngừng thay đổi. Đến hôm nay, Delta vẫn đang là biến chủng SARS-CoV-2 nguy hiểm nhất. Nếu tiếp tục đột biến, chủng này sẽ gây ra mối đe dọa vô cùng lớn, đó là lý do khiến các chuyên gia y tế đang vô cùng căng thẳng. Hơn hết các chuyên gia cũng đã xác định chủng biến thể Delta được coi là nguy hiểm nhất, là chủng lây nhiễm chủ đạo trên toàn cầu. Trước tình hình đó, ta có thể thấy được rằng ý thức nâng cao sức đề kháng của mỗi người phải được đặt lên hàng đầu.
Sức đề kháng là gì?
Sức đề kháng chính là khả năng phòng vệ của cơ thể. Nó có thể được coi là một tấm “ áo giáp” bảo vệ sức khỏe của con người trước sự xâm nhập của các tác nhân gây hại như: vi khuẩn, kí sinh trùng, virus…
Sức đề kháng trong cơ thể được tạo ra từ hệ thống miễn dịch. Với sức đề kháng tốt, hệ miễn dịch sẽ khỏe mạnh, nó giúp ta ngăn chặn được những tác nhân gây hại từ môi trường xung quanh hoặc tìm cách loại bỏ, tiêu diệt nếu chúng đã xâm nhập vào bên trong. Ngược lại, khi sức đề kháng của cơ thể yếu, cơ thể suy giảm hàng rào bảo vệ tự nhiên chính là điều kiện thuận lợi cho bệnh tật phát triển.
Tầm quan trọng của việc nâng cao sức đề kháng
Sức đề kháng hay hệ miễn dịch của mỗi người là khác nhau, cho nên trong cùng một môi trường sống, mức độ nhiễm COVID-19 của người có đề kháng tốt với người có sức đề kháng yếu là hoàn toàn khác nhau.
Không những thế, một người có sức đề kháng tốt thì không chỉ giúp giảm nguy cơ nhiễm bệnh mà khi đã nhiễm bệnh thì có thể diễn biến bệnh sẽ đỡ nặng hơn những người có sức đề kháng kém và nó cũng giảm nguy cơ bội nhiễm thêm mầm bệnh khác ngoài COVID-19.
Các loại nước uống nâng cao sức đề kháng sức đề kháng cho cơ thể
Các chuyên gia y tế đã khẳng định rằng, vai trò của một sức đề kháng tốt với hệ miễn dịch khỏe mạnh là “tấm áo giáp” tốt nhất bảo vệ sức khỏe của con người. Có rất nhiều cách bổ sung các dưỡng chất, vitamin để nuôi dưỡng một cơ thể khỏe mạnh. Cách dễ dàng nhất là uống nước. Dưới đây là một số loại nước uống dễ tìm kiếm mà chúng ta có thể tự làm ở nhà để bổ sung dưỡng chất cho cơ thể, tăng cường sức đề kháng.
Các loại nước uống chứa nhiều Vitamin C
Vitamin C (tên hóa học là acid ascorbic) là một vi chất dinh dưỡng thiết yếu đối với cơ thể. Vitamin C được biết đến với tác dụng hỗ trợ miễn dịch và tăng sức đề kháng của cơ thể với các tác nhân gây bệnh. Ngoài ra, vitamin C còn có tác dụng chống oxy hóa, bảo vệ cơ thể khỏi các tổn thương do stress từ môi trường xung quanh. Trong mùa dịch viêm phổi như hiện nay, chúng ta có thể tăng lượng vitamin C dung nạp lên 200mg đến 300mg mỗi ngày.
Vitamin C có nhiều từ các loại quả trong tự nhiên. Một trong số đó có thể kể đến nước ép dứa. Dứa là trái cây nhiệt đới được công nhận rất giàu vitamin C. Cứ 200gr dứa tươi đã chứa đến 131% vitamin C mỗi ngày cho cơ thể. Đây cũng chính là loại quả cung cấp vitamin C được nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng nhất.
Bên cạnh đó, cam là một trong những loại trái cây có múi phổ biến nhất lại chứa nhiều vitamin C.Theo nghiên cứu, một quả cam lớn chứa 163% giá trị vitamin C mỗi ngày. Do đó, mỗi ngày chỉ cần uống 1 cốc nước cam nhỏ là đã đủ cung cấp vitamin C, bảo vệ cơ thể và tăng cường hệ miễn dịch tự nhiên.
Ngoài ra ta có thể bổ sung Vitamin C bằng nước ép ổi, nước ép dâu tây, nước ép kiwi,… đây đều là những loại quả có hàm lượng vitamin C cao, dễ kiếm, dễ mua, tốt cho sức khỏe.
Nước dừa
Nước dừa tươi là một loại thức uống được nhiều người yêu thích vì nó dễ kiếm, dễ mua. Không chỉ có công dụng giải khát, nó còn đem đến rất nhiều lợi ích.
Nước dừa ít calo và chất béo nhưng lại rất giàu vitamin, khoáng chất và các chất dinh dưỡng khác như axit lauric, clorua, sắt, kali, magiê, canxi, natri và phốt pho. Trên thực tế, hàm lượng kali – chất giúp cân bằng điện giải trong nước dừa tươi cao hơn gần gấp đôi lượng kali có trong chuối. Cân bằng điện giải đóng vai trò rất quan trọng trong việc tối ưu hoạt động của hệ cơ, hệ tuần hoàn, hệ thần kinh và hệ miễn dịch cũng như hỗ trợ việc hấp thụ và cân bằng chất lỏng bên trong cơ thể. Không những thế nước dừa còn đem lại rất nhiều lợi ích khác như : cải thiện tim mạch, hỗ trợ điều trị bệnh tiêu hóa, chống oxy hóa,…
Nước ép rau cần tây
Rau cần tây có tên khoa học là Apium graveolens, thuộc họ Hoa tán. Cây có tuổi thọ gần 2 năm, là cây thân thảo, có thể cao đến 1,5m, thân mọc thẳng đứng, chia thành nhiều cành. Ở Việt Nam, cây được trồng để làm món ăn như những món xào. Không chỉ là một loại thực phẩm trong các bữa ăn, rau cần tây còn có những công dụng hay bất ngờ.
Theo chuyên gia dinh dưỡng Megan Ware, trong 100g cần tây chứa gần 95% nước cùng nhiều vitamin, protein và chất khoáng. Đặc biệt, hàm lượng vitamin K trong cần tây rất cao, trung bình trong khoảng 250g cần tây chứa đến 30% lượng vitamin K mà cơ thể cần mỗi ngày, theo FDA (Mỹ).
Nước ép rau cần tây đem đến những lợi ích bất ngờ như: Giảm cân, trẻ hoá cơ thể, tăng cường hệ tim mạch, giúp ngủ ngon, giảm viêm, nhuận tràng, cải thiện thị lực, giảm huyết áp, phòng ngừa ung thư, giúp khớp xương khỏe mạnh, giảm cholesterol, ngăn ngừa rối loạn tiêu hóa, cân bằng axit và bazơ,…
Nếu thấy nước ép cần tây hơi khó uống ta có thể kết hợp chúng với một số nguyên liệu như : mật ong, táo xanh, dưa leo và dứa,…Sự kết hợp này không những cho ra mùi vị ngon, dễ uống mà còn tốt cho sức khỏe.
Bên cạnh những loại nước uống tăng cường sức đề kháng cho cơ thể ta cũng cần phải có một chế độ ăn uống hợp lí, bổ sung đầy đủ các chất cũng như có một thói quen sinh hoạt, rèn luyện thể dục thể thao lành mạnh. Để có một sức khỏe tốt, tất cả phải được kết hợp một cách khoa học, hiệu quả.
* Bài thực hiện Nghị quyết 84/NQ-CP ngày 29/5/2020 của Chính phủ
Đinh Hoàng Anh