Những thực phẩm tránh ăn vào mùa hè, vừa gây béo phì lại không tốt cho sức khỏe
Mùa hè thời tiết nóng bức dễ dẫn đến cảm giác mệt mỏi và mất nước trong cơ thể. Để cân bằng lượng nước và đảm bảo sức khỏe ngày hè chúng ta cần tránh một số loại thực phẩm gây hại sau đây.
Quẩy, sữa đậu nành vỉa hè gây hại sức khỏe
Món ăn này thường được tiêu thụ vào buổi sáng nhiều nhất. Mặc dù đậu nành có nhiều công dụng rất tốt cho phụ nữ, nhưng ở ngoài hàng quán hàm lượng đậu rất ít, thường bị pha loãng, chứa quá nhiều đường.
Ảnh minh họa
Trong khi đó, quẩy là món ăn chứa nhiều tinh bột, chất béo, 1 miếng quẩy chứa tới 250 calo. Quẩy chiên giòn rất hấp dẫn, nhưng nó được chiên ở nhiệt độ cao, các chất dinh dưỡng bị phá huỷ, dễ sinh ra những chất gây ung thư.
Bánh mì tích tụ mỡ thừa
Bánh mì là một trong những món ăn cần tránh bằng mọi giá nếu không muốn tăng mỡ bụng. Các nghiên cứu cho thấy, tiêu thụ ngũ cốc tinh chế như bánh mì trắng sẽ tích mỡ ở bụng rất nhanh. Hơn nữa, bánh mì là thực phẩm chứa nhiều natri nhất, ăn nhiều sẽ khiến bạn tăng cân bằng cách tích nước trong cơ thể, có thể dẫn tới đầy hơi.
Bia, rượu gây tổn hại sức khỏe
Nhiều người có thói quen uống bia rượu vào mùa hè, đặc biệt là uống bia vì tin rằng uống bia mùa hè có thể khiến cơ thể mát hơn. Tuy nhiên, theo các nhà khoa học thì uống bia vào mùa hè quá nhiều có thể khiến cơ thể bị mất nước và suy giảm hệ miễn dịch từ đó gây ra nhiều bệnh lý khác.
Ảnh minh họa
Ngoài ra còn một số thực phẩm cần được sơ chế cẩn thận trước khi chế biến như cà chua, dưa hấu, hàu sống, trứng và giá đỗ do vỏ ngoài có thể bị nhiễm các loại khuẩn có hại cho hệ tiêu hóa như Salmonella, Listeria và E. coli.
Đồ ăn cay, các gia vị cay nóng
Mặc dù các gia vị cay nóng như tiêu, hồi, quế,… có thể giúp món ăn của bạn trở nên thơm ngon hơn nhưng nếu ăn quá nhiều vào mùa hè thì cơ thể của bạn dễ rơi vào tình trạng mất nước, thân nhiệt tang cao và dễ bị mệt mỏi hơn.
Ảnh minh họa
Bên cạnh đó, trong ớt có chứa hợp chất capsaicin cũng dễ làm tăng thân nhiệt và gây ra mất nước nếu ăn quá nhiều.
Chất tạo ngọt nhân tạo
Ảnh minh họa
Các chuyên gia nhận định, những chất tạo ngọt nhân tạo có thể dẫn đến béo phì. Khi tiêu thụ những loại thực phẩm này, quá trình trao đổi chất của cơ thể sẽ bị chậm lại và có xu hướng đáp ứng kém với insulin, đồng thời tích trữ chất béo gây tăng cân.
Từ đó các chuyên gia khuyên ngoài việc lựa chọn thực phẩm, thói quen ăn uống cũng giúp bạn giảm nguy cơ tăng cân vù vù. Bạn nên:
+ Giảm bớt lượng thức ăn vào cơ thể
+ Không nên nấu quá nhiều món ăn, hoặc nấu số lượng quá nhiều trong bữa ăn
+ Hạn chế các loại thực phẩm cung cấp nhiều năng lượng, chẳng hạn như cơm trắng, bánh mì, các loại dầu mỡ, bơ, các loại bánh kẹo, không nên ăn quá ngọt.
+ Mỗi ngày, bạn nên uống từ 1,5 – 2 lít nước. Nên uống nước đun sôi hoặc nước trà xanh, hay nước ép trái cây.
+ Nên ăn nhiều rau xanh.
+ Thay vì xào, rán, bạn nên ăn nhiều đồ luộc, đồ hấp
+ Nên chia nhỏ các bữa trong ngày để giảm cảm giác đói.
+ Nên nhai chậm, nhai kỹ.
+ Nếu thực hiện một chế độ giảm cân, bạn không nên giảm khẩu phần ăn đột ngột mà nên giảm từ từ để cơ thể dễ dàng thích nghi hơn.
Hạn chế những buổi liên hoan, tiệc tùng và những bữa ăn hàng quán.
Hà Linh/TH