4 lợi ích tuyệt vời của hạt chia có thể bạn chưa biết
Hạt chia chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể và não bộ của bạn. Healthline đã chỉ ra 4 lợi ích tuyệt vời của hạt chia có thể bạn chưa biết.
(Ảnh minh họa)
Chứa nhiều axit béo Omega 3
Hạt chia có nhiều Omega 3 gấp 8,7 lần so với cá hồi, có thể nói hạt chia là một trong những nguồn cung cấp Omega 3 thực vật phong phú nhất.
Omega 3 là chất béo cần thiết để bảo vệ cơ thể chống lại nguy cơ tim mạch, viêm khớp. Hạt chia cũng là nguồn cung axit béo alpha linoleic (ALA). Đây là axit béo cần thiết cơ thể không tự sản sinh được. Omega 3 cũng giúp giảm cholesterol, tăng cường sức khỏe của não bộ.
Giảm cân
Chất xơ hòa tan glucomannan có trong hạt chia có thể giúp bạn ngăn cảm giác đói và no lâu.
Ngoài ra, protein trong hạt chia cũng có thể giúp giảm sự thèm ăn. Tuy nhiên hãy kết hợp hạt chia với chế độ dinh dưỡng phù hợp để giúp quá trình giảm cân hiệu quả.
Giảm nguy cơ mắc bệnh tim
Vì hạt chia rất giàu chất xơ, protein và omega-3 nên chúng giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Các nghiên cứu thử nghiệm đã cho thấy hạt chia làm giảm các yếu tố nguy cơ bao gồm bao gồm triglyceride, giảm viêm, kháng insulin và mỡ bụng. Chúng cũng có thể tăng cholesterol tốt HDL trong cơ thể.
Kết hợp hạt chia cùng chế độ ăn uống phù hợp để giúp bạn luôn có trái tim khỏe mạnh.
Giảm lượng đường trong máu
Lượng đường trong máu lúc đói cao là một triệu chứng điển hình của bệnh tiểu đường loại 2 không được điều trị.
Mức đường huyết lúc đói cao liên tục có liên quan đến việc tăng nguy cơ mắc một số bệnh mãn tính, bao gồm cả bệnh tim.
Hạt chia có thể cải thiện độ nhạy insulin và kiểm soát lượng đường trong máu, ổn định lượng đường trong máu sau bữa ăn.
Phương Thảo (Theo Healthline)