Cẩm nang

Món vịt nấu chao khoai môn đậm đà, thơm lừng vị chao đặc trưng, thịt vịt mềm dai ăn cùng khoai dẻo bùi. Nguyên liệu: – Khoai môn: 300 gr – Vịt: 1 miếng 1/4 con – Chao trắng – Nước dùng: 1 lít – Nước cốt hành tím: 1 muỗng – Hành tím…

Theo quan niệm dân gian, cúng ông Công ông Táo là lễ tiễn những vị thần bếp lên về Trời. Vị trí đặt mâm cúng ông Công ông Táo có phải nhất thiết phải ở bếp? Vì sao phải cúng ông Công ông Táo? Việc cúng ông Công…

Món ăn giò hoa ngũ sắc có đầy đủ hương vị của heo, gà, các loại rau củ và vị bùi bùi của trứng muối sẽ là món ăn tăng thêm hương vị cho ngày Tết Nguyên đán. Mâm cơm Tết sẽ càng rực rỡ hơn với món giò hoa ngũ sắc thơm ngon lạ mắt, cách…

Chuyện gánh bún ốc 60 năm “chuẩn vị Hà Nội” nàng dâu nối truyền, cứ đều đặn mùng 3 Tết mở cửa vì một lý do đặc biệt

Vị ngọt thanh của nước dùng hòa quyện với giòn bùi của bóng bì cuộn thịt và rau củ bắt mắt, mang đến món canh không thể thiếu trong ngày Tết người Hà Nội. Nguyên liệu - 200 gram giò sống. - 1 miếng bóng hình chữ nhật. - Vài tai nấm…

Mỗi dịp Tết đến xuân về, bên cạnh những lời chúc thì lì xì cho con trẻ là phong tục không thể thiếu của người Việt ta. Tuy nhiên khác với thế hệ xưa, ngày càng có nhiều cha mẹ hiện đại chọn lì xì theo phong cách khác biệt và ý…

Một số trải nghiệm không mấy dễ chịu như chen chúc chọn lựa, món đồ không ưng ý… có thể làm vơi đi vài phần tâm trạng háo hức đón Tết của tín đồ mua sắm. Chen chúc mua sắm: Với tâm lý chuẩn bị cho một năm mới ấm no, đủ đầy, thời điểm cận…

Nhìn món ăn đẹp lung linh không nỡ ăn này hóa ra có cách làm không khó! Là một bà mẹ đảm đang nên chị Khánh Linh (TP HCM) thường xuyên vào bếp nấu ăn cho gia đình. Không chỉ thế, chị còn hay chia sẻ hình ảnh các món…

Ngày nay, tùy vào điều kiện, gia chủ có thể chuẩn bị nhiều món ăn mới lạ để dâng lên các vị thần. Tuy nhiên, trong mâm cỗ cúng ông Công ông Táo của người Việt thường xuất hiện những món chủ đạo này.

Bún chả là món ăn dân dã của người Việt, lọt top 25 món ăn mùa hè hấp dẫn nhất thế giới, đặc biệt là người Hà Nội. Trước khi trở nên nổi tiếng với bạn bè thế giới, nó đã là món để thương để nhớ cho rất nhiều những ai đã một lần ghé thăm thủ…