Đang xem các bài viết trong chuyên mục

Cẩm nang

Thực phẩm lên men và những điều cần biết

Nhờ phương pháp lên men, người Việt tạo ra nhiều món ngon để làm đa dạng thực đơn mỗi ngày. Sau đây là một số điều mà bạn cần biết về các loại thực phẩm này. Lợi ích của thực phẩm lên men Lên men là một phương pháp phổ biến trong ẩm thực,…

Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng cho trẻ nhỏ

Chuyên gia dinh dưỡng Vivian Kitum (Kenya) cho biết, cha mẹ nên ưu tiên chọn sữa công thức có chất béo cấu trúc OPO nhằm góp phần giúp trẻ tiêu hóa khỏe mạnh và hấp thu tốt, từ đó hạn chế tình trạng biếng ăn, táo bón... Nguyên nhân biếng…

Các loại trái cây ăn nhiều sẽ dễ tăng cân

Ăn trái cây mỗi ngày không chỉ bổ sung vitamin và chất xơ mà còn có cảm giác no bụng, giảm lượng thức ăn nạp vào cơ thể. 100 g thịt nạc cung cấp 140 kcal, 100 g thịt gà và thịt bò chứa 134 và 288 kcal, còn 100 g cơm trắng có 116 kcal. Từ…

Mỗi ngày một người nên ăn bao nhiêu gram thịt?

Một nữ thanh niên 20 tuổi trong điều kiện thể chất bình thường cần tiêu thụ khoảng 170 đến 210 gram thịt cá mỗi ngày. Kỹ sư Lê Thị Mai Linh, khoa Dinh Dưỡng - Tiết chế Bệnh viện Đại học Y dược, cho biết lượng protein (đạm) cần nạp vào ở…

Ứng phó với stress trong cuộc sống hiện đại

Xã hội ngày càng phát triển, mỗi người cần phải cố gắng gấp bội để không thụt lùi so với thời đại. Nhưng vì thế mà áp lực công việc, cuộc sống và gia đình đã dần trở thành stress và “gặm nhấm” mọi lứa tuổi, từ thanh thiếu niên, người trưởng…